Şeker Vücuda Yararlı mı? Zararlı mı?

Her şeyin çoğu zarar azı karar demişler.Ancak bazı insanlar bir ürün tamamen zararlı diye onu tüketmekten tamamen vazgeçebiliyorlar.Bunlardan biri de şeker.
Yapılan araştırmalarda şekerin içinde bulunan “glikoz” maddesinin beynin üst ve arka kısımlarındaki kan dolaşımını hızlandırdığı ve beyin damarlarının tıkanmasını engellediği ortaya çıktı.
Ama şekerin fazlası vücuda zarar verebilir. O yüzden en önemlisi,günde ortalama 50-80 gr. şeker tüketilmelidir.
Asıl sorun hazır yiyeceklerle alınan şeker oranıdır.Hazır ürünlerde genelde şekerin adı saklanır; maltoz,mısır şurubu,melas gibi ürünlerin adı yazılır.En iyisi beyaz şeker yerine esmer şeker kullanılmalıdır.